恐れていた野菜の値段が上がってきました。
我が家は、毎週夫と車で買い出しに行くのですが、いつも行くスーパーの値段を見ながらドキドキしていました。
そして、とうとう野菜の値段が上がりました＞＜
ただでさえ、いろんなものが高くなってきてるのに、買い物も疲れますね。
我が家の買うものは、キノコ類（しめじ、エリンギ、えのき）、人参、玉ねぎ、じゃがいも、なす、ピーマン、小松菜、プチトマト、レタス、キャベツ、きゅうり、かぼちゃなど。
広告の品を中心に安い野菜を買います。
ピーマン、小松菜は、お弁当の緑にかかせませんが、小松菜の値段が上がっていました。
ピーマンもいつもより値段が高かったので、しかたなく小松菜を買いました。
いつもなら、９８円とか９０円くらいですが、１５０円はしました。
この雨続きの天気で、野菜も小さく値段が高くなってるような。
こういう時こそ、乾物や缶詰の消費です。
買いだめしてる引き出しを見てみると・・・
マカロニ、パスタを中心にありますが、晩御飯のおかずになりそうなものがないです。
しかも、賞味期限が切れそうなものも特になく。
数年前ならここも結構引き出しにいっぱい入っていました。
一応、すべての賞味期限をチェックし、並べましたが、本日は、千切り大根と韓国のりを使うことにします。
乾物も高くなったので、買いだめしてない。
安い時に買おうと思っても、安い時がないし、何ならずっと高いまま。
他の引き出しにもカップラーメンを中心に買い置きをしていますが、こちらも以前に比べるとゆとりがあります。
調味料も、例えばマヨネーズや醤油など自分がいつも使ってるものは、安売りしていれば２～３本買うときがあります。
いつも使うものは、使い切れるし、ストックしておかないと、何か作るとき、あれがない、これがないと言うのが嫌なんですよね。
賞味期限を気にするのは、いつものじゃない、変わったチューブのものだったり、１回使ったら存在を忘れそうなのが危険です。
ミニマリストと言えば、すっからかんだったり、余白を残した収納に憧れますが、実際は、結構引き出しいっぱいに買い置きしていましたが、意に反して余白が出来ています。
休みの日のお昼にパスタをゆでても、一袋３００ｇのパスタだったら全部使ってしまうし、なんなら、追加でゆでるので、結構買ってるように見えてそこまでありません。
マカロニも、一袋全部使います。
千切り大根は二袋。
少食の実家では、一袋なんてとんでもないと母は言っていましたね。
一気に食べるのではなく、副菜として、何回かに分けて食べるのが私のやり方。
母は同じものを続けて食べるのが嫌な人でした。
衛生面を考えると、その都度作る方がいいのかもしれませんが、私にとって、毎食全部作るのは負担なので、作り置きをします。
何種類か作り置きをして、ちょこちょこ食べる感じです。
といっても、２～３日でなくなります。
先週は、ツナ缶、鯖缶、高野豆腐を使いました。
息子が体調を崩した時、みかんの缶詰が食べたいと言ったんですが、そういえばフルーツ缶も常備していたのに、最近は買うこともなくなりました＾＾；
久しぶりに買ったら、値段もやっぱり上がっていましたね。
一瞬躊躇しましたが、息子の為、かごに入れました。
節約したいですが、息子にはやっぱり甘いです。
